Piatti fichará por el Benfica

Contenido de proteínas en la carne: 

La carne es un alimento de origen animal que aporta entre un 16 y un 20 % de proteínas. De aquí que se le denomine un alimento proteico.

Las proteínas obtenidas de alimentos derivados de la carne contienen todos los aminoácidos esenciales necesarios para la función metabólica.

Lista de alimentos basados en la carne y su contenido en proteinas:

Lista de alimentos cárnicos ordenados de mayor a menor cantidad de proteínas.   Aves: Alimentos - Carne (100 gr.) Gramos de Proteína Muslo de pollo asado 23 Pechuga de pollo asada 26 Pollo hervido 29 Pollo frito 18     Pavo asado 29 Pechuga de pavo 22 Muslo de pavo 21     Perdiz 25 Pato 16 Faisán 24 Codorniz 25 Animales de granja: Alimentos - Carne (100 gr.) Gramos de Proteína Filete de ternera 21 Hígado de ternera 23 Buey magro asado 28 Cabrito 20 Cerdo de carne magra 20 Cerdo de carne grasa 14 Hígado de cerdo 23 Conejo 22 Cordero 18 Cordero lechal 21 Carne de caballo 21 Huebos 13 Embutidos: Alimentos - Carne (100 gr.) Gramos de Proteína Salchichón, salami... 25 Chorizo, jamón cocido 22 Morcilla 19 Lomo embuchado 50 Jamón serrano 30 Otros: Alimentos - Carne (100 gr.) Gramos de Proteína Caracoles 16 Ciervo 20 Jabalí 21 Liebre 23 Orugas 53 Insectos en general 40 - 50    *gr. de proteína por cada 100 gr. de alimento